NPO法人 日本茶インストラクター協会


検定模擬試験

検定 模擬試験(試験時間:15分)  

お待ちください

問題1


○×式問題例】 ○×で答えなさい。

お茶の品種「べにふうき」には「メチル化カテキン」が多く含まれているので、花粉症を抑える効果がある。





 

問題2


○×式問題例】  ○×で答えなさい。

お茶に含まれるテアニンは、心身をリラックスさせる効果がある。





 

問題3


○×式問題例】 ○×で答えなさい。

「お茶を濁す」とは「とりかえしのつかないこと」を意味する。





 

問題4


○×式問題例】 ○×で答えなさい。

千利休は織田信長に仕えていたことがある。





 

問題5


二択式問題例】 正しいものを選びなさい。

焙じ茶や番茶の特徴を生かす、淹れ方はどれか?





 

問題6


二択式問題例】 正しいものを選びなさい。

玉露を淹れる時、適切な湯の温度と浸出時間はどちらか?





 

問題7


二択式問題例】 正しいものを選びなさい。

日本でお茶生産第1位は静岡県、では2位は次のうちどちらか?





 

問題8


三択式問題例】 正しいものを選びなさい。

カフェインの含有量が一番少ないお茶は次のうちどれか?





 

問題9


三択式問題例】 正しいものを選びなさい。

ビタミンCをもっとも多く含むお茶は次のうちどれか?





 

問題10


三択式問題例】 正しいものを選びなさい。

「八十八夜」はいつからかぞえて88日目のことか?





 

No

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

解答

1

2

3

1

2

3

1

2

3

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